Vers paardenvlees

Mooie, malse stukken vlees. Een betere reclame voor een slagerij is er niet! Equinox haalt het vlees vooral uit het vleesland bij uitstek: Argentinië. De paarden lopen er vrij rond en grazen in de uitgestrekte Argentijnse pampa's. Een jarenlang groeiproces dat zich afspeelt in de zuivere natuur en dat uiteindelijk kwaliteitsvlees geeft. Per vliegtuig of schip komt het gekoeld naar België. Wekelijkse aanvoer van deze prachtige steaks in verschillende Europese lucht- en zeehavens staat borg voor de versheid. Een bakproef overtuigt u onmiddellijk.


Zowel in Wijnegem als in de slachterijen versnijdt men de verse stukken volgens de wensen van de klant. Equinox is tevens de exclusieve verdeler van het merk 'LAMAR'.

Bij ons vind je ook vacuüm verpakt vlees. Alle anatomische delen zijn beschikbaar in verschillende gewichtsklassen:
van licht tot zwaar.
Hieronder een greep uit ons gevarieerd aanbod:

• Een volledige serie van 6 stuks: dunne lende, dikke lende, filet pur, bovenbil, platte bil, boon. U kunt uiteraard uw eigen keuze maken: alle delen zijn afzonderlijk of in verschillende combinaties leverbaar.
• Schouderbal, nekstuk, borststuk, zesrib, skirt & flanks.
• PAD vlees: volledige afgevliesde en snijklare pistola's zonder platte bil, vliegvers

Alle technische delen zijn naar keuze verkrijgbaar. De leveringen gebeuren rechtstreeks bij u of in samenwerking met één van onze talrijke partners (grossiers) samen met uw andere goederen. Een wekelijkse aankomst garandeert ‘vers’ vlees bij alle leveringen. 



​